Supervisor (a) de Alimentos y Bebidas / Valle Nevado
Valle Nevado - R.Metropolitana, Santiago - Lo Barnechea
Hace 4 días
Renaissance Santiago Hotel - Santiago - Vitacura, R.Metropolitana
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Si te apasiona entregar un servicio de alta calidad, tienes cercanía con el cliente y/o huésped, y te gustaría pertenecer a una gran cadena Hotelera a nivel Internacional? Te invitamos a postular para el cargo de Supervisor/a de Alimentos y Bebidas Algunas de sus funciones específicas serán:
-Abrir y cerrar turno según la lista de chequeo entregada por el Gerente de Alimentos y Bebidas.
-Chequear los procedimientos y labores del turno.
-Obtener e implementar las herramientas para el funcionamiento del turno, (ejemplo: horarios, distribución de zonas, reservas).
-Asegurar los inventarios, revisar mermas y roturas.
-Controlar los procedimientos de caja, así como la facturación del POS.
-Coordinar y supervisar las pruebas y explicaciones del menú diario, además de formaciones de licores, cócteles, preparaciones etc.
-Supervisar que hay suficiente personal cubriendo las horas de servicio, y proponer modificaciones en caso necesario.
-Asegurar el cumplimiento de horarios y la puntualidad de los miembros del departamento.
-Asegurarse que el trabajo del back se realiza oportunamente (repaso de vasos, mise in place etc.).
-Supervisar los estándares de uniformidad
-Entre Otras.
Ofrecemos:
- Grato ambiente laboral
- Almuerzo en las inmediaciones del Hotel
- Flexibilidad de horarios y programación de turnos Mensuales
- Uniforme
- Capacitaciones de la marca
- Incentivos por cumplimiento de metas
- Caja de Compensación
- Celebraciones
- Mediodía libre por tú Cumpleaños
- Día de Celebración de Cumpleaños
- Actividades de Reconocimientos Mensual
- Actividades y Aguinaldos en Septiembre y Diciembre
Ven a ser parte de un equipo donde la inspiración viene de lo inesperado. Compartimos la espontaneidad y los descubrimientos. Celebra la conexión con el destino. Únase a un equipo amable y motivado que personifica el espíritu y estilo de vida.
Requerimientos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de Renaissance Santiago Hotel
Somos un Hotel cinco estrellas ubicado en la comuna de Vitacura, perteneciente a importante cadena internacional.
Buscamos personas proactivas, con ganas de aprender estándares de la marca y crecer dentro de la empresa.
Beneficios de Renaissance Santiago Hotel
Financieros y Jubilación
Bonos por metas alcanzadas
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Regalos corporativos
Soporte profesional
Planes de capacitación
Evaluación general
4,16
172 Evaluaciones
46%
35%
13%
3%
3%
4,10
Ambiente de trabajo
3,74
Salario y prestaciones
3,66
Oportunidades de carrera
3,54
Director general
Lic Gastronomica
Actual empleado R.Metropolitana Enero, 2023
Servicio a la Excelencia ........................................................................................
Lo mejor Oportunidad labororal en apoyar tus capacidades
A mejorar Positivo todo
Recomienda trabajar aquí
Chef ejecutivo
Actual empleado R.Metropolitana Mayo, 2021
Esta cadena hotelera "Marriottme" permitió crecer y formarme en exigentes estándares de calidad y humanos.
Lo mejor condiciones y ambiente de trabajo gratos
A mejorar plan de estrategia para tiempos de pandemia
Recomienda trabajar aquí
embajador areas publicas
Actual empleado Extranjero Julio, 2018
buen lugar de trabajo
Lo mejor todo
A mejorar nada
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Garzón
Media salarial
$ 426.666 /mes
6 salarios
$ 300.000
$ 530.000
Supervisor/a
Media salarial
$ 750.833 /mes
6 salarios
$ 650.000
$ 900.000
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