Maestro de Cocina Part time Sector Pudahuel
Primeclass Santiago - Santiago - Pudahuel, R.Metropolitana
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Descripción de la oferta
Primeclass Pacífico empresa de servicios aeroportuarios requiere:
Maestro de Cocina
Funciones principales:
Confeccionar preparaciones del área de cocina, tales como desayunos , snack, ensaladas, almuerzos , cenas, de acuerdo a la demanda de salones y horarios del día .
Aplicar fichas técnicas de producción gastronómica
Almacenar materias primas procesadas y sin procesar.
Preparar mise place necesarios para su posterior utilización en recetas de platos .
Dirigir las labores operativas del área de cocina.
Aplicar métodos de cocción a diferentes alimentos
Capacitar y dirigir las labores de ayudante de cocina.
Utilizar adecuadamente los insumos y materias primas
Mantener siempre su zona de trabajo limpia y ordenada.
Utilizar el uniforme de trabajo de manera manera adecuada
Planificar Mise en Place que se necesitaran para la producción
Cumplir con los lineamientos de la jefatura en cuanto al control de calidad, FIFO, higiene, seguridad y orden establecidos en el reglamento interno de empresa
Competencias:
Nivel Educativo: Técnico Profesional .
Titulo Profesional: Técnico en Gastronomía o titulo profesional afín (no excluyente)
Condiciones laborales:
Renta 29.800 por turno
Jornada Part Time 4 veces por semana
Turno AM : 07:00 a 15:00
Turno PM : 14:00 a 22:00
Turno Noche : 22:00 a 7:00
• Beneficios Partime : Tarjeta Sodexo $3.000 por turno / Aguinaldos / Vacante estable.
Postula y vive la experiencia Prime Class en donde podrás encontrar Posibilidades de crecimiento y desarrollo laboral, súmate a nuestro equipo
Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 1 año de experiencia
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina
Ayer (actualizada)
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Acerca de Primeclass Santiago
Primeclass Santiago es una empresa dedicada al rubro de administracion y servicio en los nuevos salones VIP ubicados en el nuevo terminal del aeropuerto de Santiago.
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