maestro de cocina 7x7 - Antofagasta Mejillones
XinerLink - Antofagasta, Antofagasta
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Descripción de la oferta
Xinerlink empresa líder en contratación de personal busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.
Principales funciones:
-Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la -
empresa, respetando la presentación de cada preparación, independiente
de su tipo.
-Controlar el correcto funcionamiento de las máquinas de la cocina (hornos
industriales, extractores, batidoras, licuadoras, amasadoras, etc).
-Ser responsable de uno, varios sectores o cuartos de la cocina, equipos y
materiales a cargo.
-Cumplir y fomentar las normas HACCP en la operación.
-Cumplir con el fifo – bpm – trazabilidad alimentaria.
-Realizar sugerencias y otorgar apoyo a su equipo de cuarto, para realizar
las tareas asignadas con los métodos gastronómicos estipulados.
-Supervisar montajes, presentación y timing de despacho de las
preparaciones, de acuerdo a especificaciones entregadas por su jefatura.
-Rotular y hacer cumplir la rotulación de cada materia prima o producto
elaborado en cocina.
-Llevar a cabo y supervisar la limpieza y desinfección de cada área de
trabajo utilizada.
-Hacer uso correcto de la mercadería e insumos a su cargo.
-Recepcionar mercaderías.
¿Qué te ofrecemos?
-Trabajo inmediato.
-Bus de acercamiento.
-Jornada laboral en turnos 7X7 turno diurno.
¿Qué necesitas para postular?
-Residencia en ciudad de Mejillones.
-Contar con al menos 3 años de experiencia en hotelería.
Requisitos mínimos:
-Experiencia de 3 años en hoteles y restaurantes, y 1 año como maestro
en un restaurante de buen nivel y/o gran producción.
-Cocinero con curva de experiencia comprobable y/o estudio técnico en
gastronomía.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 3 años de experiencia
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina
19 de abril (actualizada)
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Acerca de XinerLink
Importante Consultora de Recursos Humanos, ligada al área de Servicios Transitorios, Selección de Personal y Outsoursing.
Se encuentra en búsqueda constante de nuevos profesionales y trabajadores que deseen formar parte de nuestro equipo de trabajo, especificamente todos aquellos interesados en el área de la Salud, como Clínica, Hospital y Servicios a domicilio.
Evaluación general
3,93
1.509 Evaluaciones
-
5
46%
-
4
27%
-
3
15%
-
2
4%
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1
8%
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3,80
Ambiente de trabajo
-
3,49
Salario y prestaciones
-
2,96
Oportunidades de carrera
-
3,25
Director general
Atención a clientes o aseo resepcionista y tengo mucho conocimiento de área física y de salud
Actual empleado R.Metropolitana Octubre, 2023
Buen ambiente y grato lugar de trabajo buena organización y empatía entre el grupo
Lo mejor El trabajo humano
A mejorar La constante actualización Delos trabajador
Recomienda trabajar aquí
Ait
Actual empleado R.Metropolitana Septiembre, 2023
Comencé trabajando como analista en el área de RRHH, Y en verdad me encantó mi estancia ahí, aprendí mucho y lo mejor que tienen mucha disposición para enseñar y tener paciencia. Desarrollé habilidades y conocimientos. Gracias al Subgerente de Operaciones en RRHH. Fue triste mi salida. Pero tengo a Xinerlink en mi corazón ❤️
Lo mejor Ambiente laboral
A mejorar La renta
Recomienda trabajar aquí
trabajador responsable
Actual empleado R.Metropolitana Agosto, 2022
ayuda al desarrollo de Chile, hace todo lo posible para pagar a sus empleados y cuando no hay mucha plata pide esperar el plazo establecido por el estado.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Vendedor/a
Media salarial
$ 634.523 /mes
269 salarios
$ 250.000
$ 1.111.111
Paramédico/a
Media salarial
$ 670.343 /mes
185 salarios
$ 306.000
$ 1.423.000
Ayudantes de cocina
Media salarial
$ 440.699 /mes
67 salarios
$ 220.000
$ 641.000
Lavandería
Media salarial
$ 414.885 /mes
61 salarios
$ 260.000
$ 570.000
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