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    Descripción

  • Nueva Planta Cook & Chill elaboradora de alimento busca a jefe de cocina con experiencia demostrable.

    Funciones:

    Elaboración de minutas.

    Elaboración y desarrollo de recetas.

    Solicitudes de compra.

    Producción y elaboración diaria.

    Responsable de calidad y control de los procesos dentro de su área de producción.

    Control de trazabilidad de los productos.

    Inventario de insumos.

    Limpieza e inocuidad del área de trabajo y equipos de refrigeración.

    Perfil:

    Responsable y puntual.

    Ordenado y honesto.

    Capacidad para trabajo en equipo.

    Líder positivo y buen manejo de equipo.

    Con experiencia en cocinas Cook & Chill.

    BPM - Haccp - ISO.

    Horarios:

    Lunes a Viernes de 8:00 a 18:00hrs.

    Comuna Recoleta, sector Estación Metro Einstein.
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
  • Años de experiencia: 5
  • Edad: entre 28 y 40 años
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

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Resumen del empleo

  • Jefe cocina planta productiva Cook and Chill, experiencia mínima 5 años.

  • Santiago - Recoleta, R.Metropolitana

  • Empresa

    Gusto Fresco Ltda
  • Tipo de contrato

    contrato indefinido

  • Jornada

    Jornada de 45 horas semanales

  • Enviar mi CV