Ayudante de cocina /casino/ Valparaiso - Valparaiso / Turno día

Descripción de la oferta

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina para casino de Sitrans Curauma, ubicado en Tupungato N°2821, Parque Industrial Curauma, comuna de Valparaíso.

Objetivo del cargo:
- Apoyar al maestro de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.

funciones y/o Responsabilidades:
- Responsables de preparar el mise en place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.
- Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jaleas, postres de fruta, y repostería en general). Cumplir el requerimiento de jefatura y cliente.
- Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.
- Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.

Turno:
- Lunes a Viernes de 08:00 a 17:00 horas.

Beneficios:
- Desayuno y almuerzo.

Requisitos:
- Enseñanza medía completa.
- Cédula de identidad vigente.
- Experiencia mínima de 1 año en el cargo.

Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015, la cuál incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 21 y 58 años
• Conocimientos: Planificación estratégica, Trabajo en equipo

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Aliservice

Entregamos más de un millón de servicios de alimentación mensuales de comida sana, nutritiva y apetitosa. Para cumplir con este desafío damos gran importancia a los equipos profesionales, compuestos por Ingenieros, Nutricionistas, Chefs, Administradores, operativos y técnicos encargados de diseñar los menús, elaborarlos, entregarlos a los comensales y certificar la calidad de nuestros procesos. 4.200 personas a lo largo de Chile, trabajando para usted.

Con un sostenido crecimiento, s...

Entregamos más de un millón de servicios de alimentación mensuales de comida sana, nutritiva y apetitosa. Para cumplir con este desafío damos gran importancia a los equipos profesionales, compuestos por Ingenieros, Nutricionistas, Chefs, Administradores, operativos y técnicos encargados de diseñar los menús, elaborarlos, entregarlos a los comensales y certificar la calidad de nuestros procesos. 4.200 personas a lo largo de Chile, trabajando para usted.

Con un sostenido crecimiento, se ha convertido en el actor emergente en servicios de alimentación en Chile, tanto en el sector público como privado, con una oferta diferenciada bajo el concepto de Restaurantes Corporativos y Cafeterías como un punto de encuentro en la empresa, y aportando a la salud y calidad de vida en el trabajo.

Salarios