Ayudante de cocina partime - Antofagasta (Mejillones)
XinerLink - Antofagasta, Antofagasta
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Descripción de la oferta
Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.
¿Qué funciones se debe realizar?
-Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos.
-Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos.
-Procesar vegetales y frutas según el standard establecido.
-Procesar las carnes y deshuesar aves según los procedimientos estipulados.
Cumplir con los procesos de cocción establecidos.
-Realizar procesos de porcionado y limpiado de carnes y pescados en cumplimiento de las recetas.
-Revisar la calidad de las preparaciones elaboradas (sabor, textura, aroma, color) y utilizando técnicas culinarias de stock adecuadas para cada insumo.
-Mantener su área de trabajo, mesones, equipos de frio e implementos todos limpios y desinfectados, con los insumos proporcionados y se utilicen de manera correcta según dosificaciones.
-Hacer uso de técnicas marcadas por los maestros en cada proceso, cuidando los aspectos culinarios aplicados y los resultados en el producto.
-Informar materia prima inadecuada en calidad y mantención.
-Cumplir con la norma del manual BPM (buenas prácticas y manufacturas).
-Cumplir con las normas de control de puntos críticos establecidas.
-Llevar a cabo un mise en place en tiempo y forma.
-Ordenar y registrar el stock de materias primas, cumpliendo con normas FIFO.
-Llevar a cabo las rotulaciones que le sean instruidas por su jefatura.
-Dar salida a cada preparación en cumplimiento al dossier, estándar de cada preparación o instrucción dada por su jefatura.
¿Qué te ofrecemos?
-Bus de acercamiento.
-Trabajo inmediato.
-Jornada laboral día viernes, sábados y domingos.
- Alojamiento.
Postula ahora y únete a Xinerlink.
Requisitos mínimos
-Contar con enseñanza media completa, estudio técnico gastronómico y/o hotelero.
-Contar con 1 año de experiencia como ayudante en un restaurante de buen nivel y/o gran producción.
-Residencia en ciudad de Antofagasta o Mejillones.
- Disponibilidad para trabajar días viernes, sábados y domingos.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de XinerLink
Importante Consultora de Recursos Humanos, ligada al área de Servicios Transitorios, Selección de Personal y Outsoursing.
Se encuentra en búsqueda constante de nuevos profesionales y trabajadores que deseen formar parte de nuestro equipo de trabajo, especificamente todos aquellos interesados en el área de la Salud, como Clínica, Hospital y Servicios a domicilio.
Evaluación general
3,93
1.520 Evaluaciones
-
5
46%
-
4
27%
-
3
15%
-
2
4%
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1
8%
-
3,80
Ambiente de trabajo
-
3,49
Salario y prestaciones
-
2,96
Oportunidades de carrera
-
3,25
Director general
Atención a clientes o aseo resepcionista y tengo mucho conocimiento de área física y de salud
Actual empleado R.Metropolitana Octubre, 2023
Buen ambiente y grato lugar de trabajo buena organización y empatía entre el grupo
Lo mejor El trabajo humano
A mejorar La constante actualización Delos trabajador
Recomienda trabajar aquí
Ait
Actual empleado R.Metropolitana Septiembre, 2023
Comencé trabajando como analista en el área de RRHH, Y en verdad me encantó mi estancia ahí, aprendí mucho y lo mejor que tienen mucha disposición para enseñar y tener paciencia. Desarrollé habilidades y conocimientos. Gracias al Subgerente de Operaciones en RRHH. Fue triste mi salida. Pero tengo a Xinerlink en mi corazón ❤️
Lo mejor Ambiente laboral
A mejorar La renta
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trabajador responsable
Actual empleado R.Metropolitana Agosto, 2022
ayuda al desarrollo de Chile, hace todo lo posible para pagar a sus empleados y cuando no hay mucha plata pide esperar el plazo establecido por el estado.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Vendedor/a
Media salarial
$ 632.437 /mes
269 salarios
$ 250.000
$ 1.000.000
Paramédico/a
Media salarial
$ 670.343 /mes
185 salarios
$ 306.000
$ 1.423.000
Ayudantes de cocina
Media salarial
$ 440.699 /mes
67 salarios
$ 220.000
$ 641.000
Lavandería
Media salarial
$ 420.761 /mes
63 salarios
$ 260.000
$ 800.000
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