Ayudante de cocina en Estación Central
Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile - R.Metropolitana, Santiago - Estación Central
Hace 5 días
Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile - Santiago - Estación Central, R.Metropolitana
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En Mediterránea Chile, nos encontramos en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para cuartos fríos, caliente y repostería para unirse a nuestro equipo en la comuna de Estación Central.
Con 30 años de experiencia a nivel global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades, como parte fundamental de nuestra misión.
Buscamos personas dinámicas y comprometidas para desempeñar las siguientes funciones:
Funciones/responsabilidades:
- Manipular las materias primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina y/o el Chef Ejecutivo de la empresa.
- Realiza actividades rutinarias previas a la pre-preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.)
- Realiza las operaciones de limpieza, sanitización y orden de la cocina y las áreas que se le determinen.
- Responsable y encargado de realizar y mantener de forma diaria y efectiva los registros de calidad de las áreas de trabajo.
- Realizar servicio de entrega de carro desde la central de alimentación hasta el piso indicado en todos los servicios entregado por parte de casino desayuno - almuerzo - once - cena, cuando sea requerido por el Centro de Trabajo
- Identificar las minutas, su elaboración, presentación, gramaje al plato y control de proceso, descritos en el Programa anual del Servicio, considerando su conocimiento técnico
- Mantener los equipos en buenas condiciones higiénicas, del almacenamiento
- Elimina oportunamente los productos caducados.
- Entre otros.
Requisitos:
- Enseñanza Media completa
- Experiencia mínima de 1 año trabajando en alimentación colectiva
- Conocimientos básicos como ayudante de cocina
- Estudios relacionados a la manipulación de alimentos o gastronomía (certificado de estudios que acredite)
- Poseer la capacidad de trabajar en equipo con respeto y en un entorno dinámico.
Se ofrece:
- Sueldo liquido $ 560.000 más bono
- Turno laboral 6x1 Rotativo 08:00 a 16:30 / 09:00 a 17:30 / 10:30 a 20:00 / 11:30 a 21:00.
- Alimentación en el centro de trabajo
- Uniforme
- Oportunidad de aprendizaje continuo y capacitación
- Caja de compensación
¡Únete a nuestro equipo!
Mediterranea Chile ofrece igualdad de oportunidades en el acceso a empleo. Es por ello, que todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Promovemos la inclusión laboral en el marco de la Ley N° 21.015
Requerimientos
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, escolar, school, colegio, escuela
Hace 3 horas (actualizada)
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Acerca de Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile
Empresa de origen español, con más de 20 años de experiencia en la prestación de servicios de soporte y alimentación. Presente en los sectores de sanidad, educación, empresas, industrias, eventos y ocio.
Salarios
Auxiliar
Media salarial
$ 455.327 /mes
61 salarios
$ 374.000
$ 610.000
Ayudante de cocina
Media salarial
$ 460.819 /mes
61 salarios
$ 254.000
$ 630.000
Auxiliar de aseo
Media salarial
$ 401.018 /mes
54 salarios
$ 341.000
$ 480.000
Auxiliar de bodega
Media salarial
$ 434.900 /mes
20 salarios
$ 260.000
$ 560.000
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