Ayudante de cocina
Hotel Intercontinental - Santiago - Las condes, R.Metropolitana
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Descripción de la oferta
Hotel ubicado en la comuna de Las Condes se encuentra en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para ser parte de nuestro equipo.
El propósito del cargo:
Serás el/la encargado de asistir en la elaboración y preparación de platos tales como: fondos, salsas y otros, conforme a los que estén incluidos en las ofertas culinarias, cartas, menús, eventos especiales y/o según lo solicitado por los clientes.
Entre sus principales funciones:
Comprueba que las materias primas requeridas cumplan en cantidad y calidad.
Mantener el área de trabajo bajo los estándares de limpieza establecidos por la ley y la cadena IHG.
Preparar las materias primas en forma y tamaño, para el servicio a entregar.
Preparar jugos o fondos ligeros.
Comprueba que los elementos, utensilios, y equipos utilizados en el proceso, estén ordenados, limpios y desinfectados, así como en perfecto estado para su uso.
Requisitos:
Carrera asociada al área de Gastronomía.
Deseable 1 año de experiencia en el área.
Persona proactiva que pueda trabajar en sistemas de turnos.
¿Por qué te gustaría trabajar con nosotros?
-Servicio de Lavandería para el uniforme.
-Alimentación entregada por el casino de personal (desayuno, almuerzo, once y cena)
Nuestro sistema de trabajo:
Turnos rotativos (mañana y tarde) 6x1
Jornadas de 8 horas diarias.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Ayer
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Acerca de Hotel Intercontinental
La principal marca internacional de hoteles de lujo del mundo, InterContinental Hotels & Resorts, lleva 70 años siendo pionera del sector turístico en todo el planeta. Nos enorgullece compartir nuestra experiencia y nuestros conocimientos tanto internacionales como locales con nuestros clientes en cada uno de nuestros hoteles, situados en edificios históricos, puntos emblemáticos urbanos y cautivantes complejos turísticos.
Evaluación general
4,40
407 Evaluaciones
-
5
63%
-
4
24%
-
3
10%
-
2
2%
-
1
1%
-
4,26
Ambiente de trabajo
-
3,80
Salario y prestaciones
-
3,76
Oportunidades de carrera
-
3,86
Director general
Botones
Actual empleado R.Metropolitana Febrero, 2021
Muy buena
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Guest Relations Executive
Actual empleado R.Metropolitana Abril, 2020
Excelente ambiente laboral
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Garzón
Actual empleado R.Metropolitana Enero, 2020
empresa seria y comprometida con el trabajador
Lo mejor seria y comprometida
A mejorar poder guardar las bicicletas
Recomienda trabajar aquí
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