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Descripción de la oferta
Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de cocina que desempeñe sus funciones en el casino del Instituto Traumatológico ubicado en la comuna de Santiago aproximadamente a una cuadra del Metro Santa Ana.
Objetivo del Cargo:
- Apoyar al Maestro de Cocina y al Chef en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.
Funciones principales:
- Responsables de preparar el Mise Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.
- Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jales, postres de frutas y repostería en general). Cumplir el requerimiento del chef.
- Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.
- Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente asegurar el cumplimiento de las buenas practicas de manufactura.
Turnos rotativos:
Lunes a viernes de 08:00 a 16:00 horas.
Lunes a viernes de 16:00 a 00:00 horas.
Lunes a viernes de 00:00 a 08:00 horas.
1 sábado al mes de 07:00 a 14:00 horas.
Beneficios:
- Alimentación en el casino.
Requisitos:
- Cédula de identidad vigente.
- Estudios nivel medio o superior en alimentación colectiva o gastronomía.
- Experiencia mínima de 1 año.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 23 y 50 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de Aliservice
Entregamos más de un millón de servicios de alimentación mensuales de comida sana, nutritiva y apetitosa. Para cumplir con este desafío damos gran importancia a los equipos profesionales, compuestos por Ingenieros, Nutricionistas, Chefs, Administradores, operativos y técnicos encargados de diseñar los menús, elaborarlos, entregarlos a los comensales y certificar la calidad de nuestros procesos. 4.200 personas a lo largo de Chile, trabajando para usted.
Con un sostenido crecimiento, s...
Entregamos más de un millón de servicios de alimentación mensuales de comida sana, nutritiva y apetitosa. Para cumplir con este desafío damos gran importancia a los equipos profesionales, compuestos por Ingenieros, Nutricionistas, Chefs, Administradores, operativos y técnicos encargados de diseñar los menús, elaborarlos, entregarlos a los comensales y certificar la calidad de nuestros procesos. 4.200 personas a lo largo de Chile, trabajando para usted.
Con un sostenido crecimiento, se ha convertido en el actor emergente en servicios de alimentación en Chile, tanto en el sector público como privado, con una oferta diferenciada bajo el concepto de Restaurantes Corporativos y Cafeterías como un punto de encuentro en la empresa, y aportando a la salud y calidad de vida en el trabajo.
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
$ 492.203 /mes
54 salarios
$ 230.000
$ 700.000
Auxiliar
Media salarial
$ 473.772 /mes
49 salarios
$ 220.000
$ 640.000
Maestro/a de cocina
Media salarial
$ 602.548 /mes
31 salarios
$ 300.000
$ 800.000
Auxiliar de limpieza
Media salarial
$ 471.000 /mes
25 salarios
$ 290.000
$ 600.000
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Ayudante de Cocina/ Ovalle con experiencia
Ovalle, Coquimbo
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